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Gourmandises maison, préparées avec soin par Aurore

Votre moment cocooning
au coeur de Cancale

Brunch le week-end I 10h - 14h

Aurore

Créatrice de Bleu de Prusse

Derrière Bleu de Prusse, il y a Aurore.
Passionnée de pâtisserie et attentive aux détails, elle a imaginé ce salon de thé comme un lieu qui lui ressemble : chaleureux, gourmand et sincère.

Formée à la pâtisserie après un parcours dans l’univers de la mode et du textile, Aurore a naturellement mêlé ses deux sensibilités : le goût du fait maison et le sens de l’esthétique.
Chaque recette, chaque objet, chaque détail du lieu a été pensé avec soin, pour créer une atmosphère douce et accueillante.

Attachée aux produits de saison, aux circuits courts et à une gourmandise simple et accessible, elle accueille ses clients avec bienveillance, comme à la maison.
Bleu de Prusse est avant tout un lieu de partage, né de son envie de faire plaisir et de prendre le temps.

Mangez.

Petit-déjeuner, déjeuner et pâtisseries artisanales

Du petit déjeuner au dîner, en passant par le goûter,
on mange à toute heure chez Bleu de Prusse.
Salé ou sucré, tout est fait maison, au fil des saisons,
pour se faire plaisir sans se presser, dans un salon de thé et cantine à Cancale.

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Buvez.

Des thés et cafés à savourer à toute heure

Une tasse à la main, le temps ralentit.
Thés biologiques, cafés de qualité, infusions et boissons réconfortantes accompagnent chaque pause, du matin au soir, dans un salon de thé cosy à Cancale.

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Profitez.

Faites comme chez vous

Ici, on profite vraiment.
De l’ambiance douce, de la vaisselle chinée, du calme et du moment présent.
Bleu de Prusse est un lieu chaleureux, pensé comme un cocon, où l’on prend le temps d’être bien.

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